Deutscher Honig, keine Stoffe entzogen oder zugesetzt.

Rund ums Imkern

16.12. 2019

 

Ach Leute, ... war das wieder schön mit Euch auf dem Weihnachtsmarkt! :-)

 

Vielen Dank an dieser Stelle schon mal an unsere Standnachbarn, die uns sooo tatkräftig bei unserem Pavillonproblem beim Aufbau geholfen haben, das war toll!

Vielen Dank auch an Freunde und Familie, die dieses Jahr auch wieder mit Herz und Hand und Glühweinbecher dabei waren.

Vielen Dank auch allen Besuchern an unserem Stand, dass ihr uns unterstützt und uns die Treue haltet. Bis spätestens nächstes Jahr!

 

25.11.2019

 

Ruhe ist am Bienenstand eingekehrt. ...im Gegensatz zu unserer Küche! Dort haben wir schon jede Menge Sachen für den Weihnachtsmarkt vorbereitet:

Die Bodylotion ist schon verpackt, die Seife ist in den Muffinförmchen zum Aushärten, Propolis ist abgefüllt und eine Charge Lebkuchen ist gebacken!

Ja...Honig haben wir natürlich auch dabei...

 

Am 3. Advent ab 12 Uhr, die Adresse ist "Am Wendelsgarten" in Bonames, könnt ihr uns an unserem Stand treffen und mit uns den einen oder anderen Lebkuchen knabbern. Wir freuen uns drauf! :-)

 

18.10.2019

In der Zwischenzeit ist jede Menge passiert:

 

a) Der Großteil unseres Honig hat nun angefangen zu kristallisieren und ist nun fertig abgefüllt, etikettiert und bereit zum Verkauf.

b) Die Zusammenarbeit mit "der Kooperative" https://www.diekooperative.de haben wir fortgesetzt, man kann dort mit dem Honiganteil eines von unseren Gläsern erwischen! :-)

c) Die Varroabehandlung ist abgeschlossen, ebenso haben wir die Völker soweit fertig gefüttert, damit sie den Winter über nicht verhungern.

d) Ausgeschleuderte Waben haben wir hinter dem Haus geparkt, an einer luftigen Stelle, um den Einzug der Wachsmotte zu verhindern. Leider hat das nicht wirklich geklappt, aber ich denke, fast alle Rähmchen kann ich noch retten.

 

Was noch ansteht: Die Mäusegitter vor den Beuteneingang  anbringen, (sonst machen sich die selbigen im Bienenheim breit), und das gesammelte Wachs klären und dann zu Wachsplatten verarbeiten.

 

In der Zwischenzeit hat sich auch geklärt, dass der Bonameser Weihnachtsmarkt wieder stattfindet, und zwar am 15.12.2019. Wir sind natürlich wieder dabei! Neben Honig, Lebkuchen und Seife werden wir auch eine Bodylotion mit Bienenwachs im Angebot haben. Näheres dazu gibt es später!

 

 

08.08.2019

 

3. Mal Schleudern, Warten auf die Kristalle, Wabenhygiene und Füttern

 

Das sind die Themen, die uns vergangenen Monat beschäftigt haben!

 

Insgesamt haben wir diesmal weniger Honig mit mehr Völkern, wohl auch weil die Mädels ab Juli angefangen haben den Honig in den 2. Brutraum einzutragen anstatt in den Honigraum. Dadurch haben wir den Bienen wesentlich mehr Honig gelassen als die vorhergehenden Jahre.

 

Der Juni-Honig kristallisiert seeeeehr  langsam, sodass wir uns nun für Mitte September eingestellt haben den Honig abzufüllen und in den Verkauf zu gehen. 

 

Die ausgeschleuderten Honigwaben vom 3. Schleudern haben wir als 2. Brutraum benutzt und die alten Waben vom 1. Brutraum ausgetauscht. Das war dieses Jahr mal wieder nötig, - mit der Zeit nehmen sie dann doch eine sehr dunkle Farbe an und sind anfälliger für unerwünschte Keime.

 

 

06.07.2019

Honigklau, die 2.

 

Am Samstag haben wir das 2. Mal dieses Jahr den Honig unserer Bienen stibitzt. Morgens um 8h haben wir angefangen die  Waben auszusortieren, welche wir schleudern wollten. Dieses Mal hat das mit der Bienenfluchten, (eine Art Einbahnstraße, damit die Bienen aus dem Honigraum rausgehen können, aber nicht mehr rein gehen), nicht sooo gut geklappt. Wir mussten einiges an Bienen abkehren, damit wir möglichst bienenfreie Waben haben. Nach 1 1/2 Stunden hatten wir dann alle Rähmchen parat und im Auto verladen. Auf dem Weg zum Schleuderraum mussten wir trotzdem noch 2x anhalten, da wir verdächtiges Summen gehört hatten...Schnell noch mal die Autotür auf, und die versteckten Mädels aufgescheucht und des Autos verwiesen. Die sagen sonst ihren Kolleginnen Bescheid, wo der Honig ist! Das wollen wir ja vermeiden...;-)

 

Gegen 18 h waren wir dann mit Schleudern, Abfüllen, Messen, Saubermachen und Rückgabe der ausgeschleuderten Rähmchen in die Beuten fertig.  Ein langer Tag mal wieder, aber insgesamt sind die Entdeckelungsabteilung und die Schleuderabteilung mit dem Ergebnis sehr zufrieden! 

 

30.06.2019

Frankfurter Sparkasse

 

Letzte Woche fand ein Event der Frankfurter Sparkasse statt, zu dem wir eingeladen waren. Im Zusammenhang mit dem Thema Regionalität haben wir kleine Kostproben unseres Honigs an die Gäste als Begrüßungsgeschenk übergeben dürfen. Bei leckeren Häppchen und gekühlten Getränken hatten wir  später Gelegenheit mit einigen Gästen und Mitarbeitern über unsere Arbeit mit den Bienen zu plaudern. Es war ein toller Abend und hat trotz der Hitze einen riesen Spaß gemacht. Vielen Dank an dieser Stelle an die Frankfurter Sparkasse!

Schaut mal bei den Bildern unter der Rubrik "Über uns", - stolz wie Oskar präsentieren wir unseren Honig! ;-)

 

23.06.2019

Der Honigklau hat begonnen!

 

Soooo, letzte Woche war es dann soweit mit der ersten Ernte. Dieses Jahr schmeckt der Honig nach Obstblüten. Der Raps war bei uns in der Sammelumgebung praktisch nicht vorhanden, sodass Apfel, Kirsche, Himbeere, Jostabeere  & Co. eine Chance hatten geschmacklich in den Vordergrund zu treten. Mjam, mjam... ;-) Jetzt muss der Honig noch ein wenig stehen und bis wir ihn in Gläser abfüllen und etikettieren wird auch noch einen Moment dauern.

 

04.06.2019

Honigernte

 

Dieses Jahr lassen sich die Mädels mit der Honigproduktion reichlich Zeit. Kein Wunder: erst das kühle Mai Wetter, dann sind viele mit Schwärmen beschäftigt, - da bleibt die Vorratsbeschaffung erst einmal hinten dran.  Bei unseren stärksten Völkern ist schon einiges an der süßen Leckerei vorhanden. Diese Jahr schmeckt der Honig wieder ganz anders. Der Rapsanteil dürfte viel geringer sein, aber Genaueres wissen wir schätzungsweise erst in 1-2 Wochen, wenn wir den ersten Honig schleudern werden.

 

25.05.2019

Das Schwarmjahr

 

So viele Schwärme wie dieses Jahr haben wir bei uns und unseren Imkerkollegen noch nicht erlebt! Das kalte Wetter hat die Bienen quasi zu Stubenhockern gemacht, und sie haben die erste Gelegenheit genutzt, um beim ersten schönen Tag nach der Kälte, - letzten Samstag-, zu schwärmen. Allein von unseren Imkerkollegen  haben wir die Rückmeldung über mindestens 8 Schwärme an diesem Tag. Wir selbst haben vor unserer Haustür einen sehr großen Schwarm eingefangen, und die Woche war ich live dabei, wie sich eines unserer Völker auf den Weg gemacht hat. Ein sehr beeindruckendes Schauspiel! Zum Glück sind sie nicht weit weg geflogen und haben sich in einem alten Pflaumenbaum in unserem Garten nieder gelassen, sodaß wir sie wieder einfangen konnten.

 

07.05.2019

Zusammenarbeit mit der Kooperative und Bee Friends Frankfurt

 

Wow, wie die Zeit rennt: Im Juli 2018 haben wir Silas und Christoph von der Kooperative ( https://www.diekooperative.de ) bei einer Honig - Abfüllparty gemeinsam mit einigen Vereinskollegen der Bee Friends Frankfurt (https://bee-friends.org) kennen gelernt. Damals haben wir  gemeinsam mit Interessenten der Kooperative Honig in Gläser abgefüllt und dabei man konnte uns Imker zum Thema Honig und Bienen ausfragen.

 

Seit dem hat sich die Kooperative ständig weiter entwickelt, hat in Oberrad und Steinbach Anbauflächen, die für regionale Gemüseerzeugnisse genutzt werden. Wir beziehen selbst einen Anteil und sind begeistert von der Idee und vor allem von der super Umsetzung dieses tollen Projekts! Schaut Euch mal auf der Kooperative - Seite um, - man kann einiges verwirklichen, um regionaler zu leben, die Umwelt zu schonen und dabei noch leckere Produkte wie Gemüse, Obst, Eier u.v.m. zu geniessen.

 

02.05.2019

Ausverkauft!

 

Gestern, am 01. Mai waren wir auf dem Flohmarkt am Alten Flugplatz mit einem Stand vertreten. Bei dem super schönen Wetter war dort die Hölle los.  Wir kamen mit vielen Flohmarkt Besuchern ins Gespräch, - komisch, dass uns keiner geglaubt hat, dass wir damals extra für unsere Bienen hier eine Landebahn haben bauen lassen....;-))) Trotzdem sind wir ausverkauft! Vielen Dank an alle, wir freuen uns sehr, dass unser Honig Euch so gut schmeckt!

Frischen Honig gibt es voraussichtlich wieder ab Ende Juni 2019.

 

23.04.2019

Entwicklung der letzten 2 Wochen

 

Jedes Jahr sind wir wieder erstaunt, wie schnell die Entwicklung der Bienenvölker im Frühling ist, - ...wie eine Explosion!

 

Vor 2 Wochen haben wir unsere 2 Ableger wieder nach Hause geholt, d.h. in den Abendstunden das Flugloch zu gemacht, damit wenig Flugbienen verloren gehen, einen Spanngurt drum herum und ab ins Auto. Den Stellplatz hatten wir schon vorbereitet. Bei allen anderen Völker haben wir bei dieser Gelegenheit den Honigraum aufgesetzt, - alle sind 3 zargig, d.h. sind jetzt schon in 3 Kästen zu Hause.

 

Gestern haben wir die komplette Durchsicht bei allen Völkern gemacht, d.h. wir haben ihr Schwarmverhalten geprüft und fast alle Rähmchen gezogen, um das Verhältnis zu Brut, Pollen, ansitzenden Bienen und Honig zu bestimmen. So kann man eine wichtige Einschätzung über das Entwicklungsstadium und den nächsten nötigen Handlungsschritten bekommen.

 

UNGLAUBLICH, was in dieser einen Woche dort schon teilweise in den Honigräumen los war, - ein Volk ist so stark geworden, dass wir es nächste Woche unbedingt verkleinern müssen, sonst besteht die Gefahr des Abschwärmens. 

 

05.04.2019

01. Mai Flohmarkt auf dem Bonameser Flugplatz

 

...und wir sind dabei! Von 10-17 Uhr könnt ihr uns an unserem Stand treffen. Neben unsrem Honig und Honigseifen haben wir diesmal auch etwas Besonderes anzubieten: Wir haben Wachstücher selbst gemacht! Sie sind hervorragend um Lebensmittel einzupacken und Plastik zu vermeiden. Ich wickle z.B. Brot und Käse darin ein. Mehr Infos zu den Wachstüchern habe ich auf der Seite "Rezepte" hinterlegt.

 

22.03.2019

 

In den letzten Wochen war es ja teilweise richtig warm, ideal für die Mädels den Reinigungsflug zu machen, d.h, ihre Blase zu entleeren. Das machen sie nämlich nicht im Stock, sondern fliegen kurz raus bei Temperaturen ab ungefähr 10°C.

 

In der Zwischenzeit haben sie natürlich schon mehr als den Toilettengang erledigt, es blüht hier ja schon einiges, und so gibt es jede Menge Pollen einzusammeln. Gestern war es hier recht warm, vor allen Bienenstöcken war die Hölle los, wie im Frühling eben. Das macht richtig Lust auf das kommende Bienenjahr! Mir ist ein schöner Schnappschuss einer Biene auf einer Blüte im Garten gelungen. Schaut doch mal bei den Bildern in der Rubrik "Über uns".

 

03.02.2019

 

Ruhig ist es momentan am Bienenstock. Jetzt, durch die niedrigen Temperaturen, ist das Winterwetter ideal,  die Königin geht nicht in die Brut, sondern spart sich die wertvolle Energie noch ein bisschen für wärmere Tage auf. Hoffen wir zumindest...So bleibt in jedem Volk genügend Futter, dass bis dahin reichen soll. Bei einer Zwischenkontrolle zwischen den Jahren sahen fast alle Völker sehr stark aus,  - sie waren auch überhaupt nicht erfreut, dass wir mal kurz ihr Dach abgenommen hatten...

 

16.12.2018

Weihnachtsmarkt in Bonames

 

Am 16.12. waren wir zum 2. Mal auf dem Stadtteilmarkt in Bonames vertreten. Vormittags fing es an zu schneien, so hatten wir ein perfektes Winterwetter für eine schöne Kulisse. Für uns ist der Weihnachtsmarkt einer der Höhepunkte im Bienenjahr, so kommen wir mit unseren Nachbarn und vielen Bienen und Honig Interessierten ins Gespräch. Von "Euer Name ist sooo geil", über "ich habe letztes Jahr den Honig bei Euch gekauft, jetzt wieder" bis zu "oooh, ihr habt wieder den leckeren Lebkuchen" haben wir jede Menge tolles Feedback bekommen und sind mindestens 2 cm vor Stolz gewachsen. Vielen lieben Dank an unsere Familie und Freunde, die uns dieses Jahr sehr besonders unterstützt haben.

 

28.11.2018

Winterlichter am Alten  Flugplatz Bonames 02.12.2018

 

Kurzfristig haben wir einen Stand am Alten Flugplatz bekommen! Wir freuen uns, dass wir am Sonntag, den 02.12.2018 von 12-16 Uhr dabei sein können. Es gibt Schmuck, wollige Handarbeiten, handgemachte Seifen, hübsche Geschenkverpackungen und einen Waffelstand. Schaut mal auf der Facebookseite des Alten Flugplatzes  https://www.facebook.com/RestaurantTowerCafe 

 

07.11.2018

Wachskreislauf

 

Diese Woche haben wir uns um unseren wertvollen Bienenwachs gekümmert.

 

Der Wachs, den wir im Laufe des Jahres in unserem Sonnenwachsschmelzer gesammelt haben und ein paar alte Rähmchen, die ausgetauscht werden mussten, haben wir in einem riesengroßen Topf mit Wasser verflüssigt und durch verschiedene Siebe gegossen, damit er geklärt wird. Aus diesem Bienenwachs wollen wir später neue Mittelwände gießen. Für uns ist es wichtig unseren Wachs wieder zu benutzen, da wir mit teurem BIO Wachs arbeiten.  Schon allein der herrliche Duft des Wachses beim Einschmelzen ist einfach genial!

Einen kleinen Teil des Wachses werden wir zur Herstellung von Honig&Milchseife verwenden.

 

 

24.10.2018

 

Gestern haben wir den Rest vom Honig der 3. Schleuderung abgefüllt. Jetzt haben wir alles in Gläsern! Es war höchste Zeit, denn er fing teilweise an schon sehr zu kristallisieren. Damit ist der süße Stoff schwierig abzufüllen, denn er läuft dann nur zähflüssig aus der Abfüllkanne. Vor dem Abfüllen haben wir ihn noch einmal gerührt, - damit zerstören wir die Zuckerkristalle und machen ihn kremiger. Ein Bild mit der karamellartigen Masse haben ich zu unseren Bildern unter "ÜBER UNS" hinzugefügt. Lecker!

 

17.10.2018

Das Bienenfestival im Botanischen Garten war richtig schön! So viele bieneninteressierte Menschen auf einmal...fast wie ein Schwarm...;-)

Besonders stolz sind wir auf Rückmeldungen der Besucher gewesen, die aus den vielen Honigen, die es auf dem Festival zu Probieren gab UNSEREN am leckersten fanden! Da sind wir doch glatt ein paar Zentimeter gewachsen. Schaut mal auf unseren Facebook Link von Bee friends nach, da gibt es Bilder vom Festival und die Rezepte von unseren Honiglimonaden. 

https://www.facebook.com/beefriendsfrankfurt/photos/pcb.1862700643816242/1862700610482912/?type=3&theater

 

25.09.2018

Soooo, die Bienen sind soweit alle für den Winter fertig gefüttert. Dieses Jahr war der Varroabefall relativ hoch, sodass wir eine 2. Behandlung für unbedingt nötig halten. Das werden wir nächste Woche angehen. Im Moment sind die Bienen noch beschäftigt das Futter in die Waben zu tragen und zu verdeckeln.

 

In der Zwischenzeit haben wir auch Teile des 3. Honigs in Gläser abgefüllt, der ist (noch) flüssig und dunkel, und hat einen etwas herberen Geschmack. Es ist jedes Mal wieder erstaunlich, wie groß die Unterschiede der verschiedenen Erntezeiträume schmecken. :-)

 

Die Vorbereitungen für das Bienenfestival laufen, wir werden neben unseren Honigen der Vereinsmitglieder auch selbstgemachte, erfrischende Limo aus Honig anbieten. Natürlich gibt es auch jede Menge Infomaterial rund ums Imkern an unserem Stand zu entdecken. Kommt vorbei und probiert die Vielfalt des Frankfurter Honigs!

 

 

21.08.2018

Termine, Termine

 

Am 29.September 2018 sind die Bee Friends Frankfurt: https://bee-friends.org/ auf dem Bienenfestival im Botanischen Garten mit einem Stand vertreten. Wie letztes Jahr können Besucher bei uns einige Honige der Vereinsmitglieder probieren, sich über Bienenhaltung und Honig informieren und die wunderschöne Atmosphäre des Gartens geniessen. Es ist eine tolle Gelegenheit sich über die verschiedenen Möglichkeiten von Bienenhaltung und Verwendung der verschiedenen Bienenprodukte auch an anderen Ständen zu informieren.

http://frankfurter-bienenfestival.de

 

Am 03. November 2018 sind wir zusammen mit den Bee Friends Frankfurt beim Markt im Hof mit einem Stand. Dort bieten wir unsere verschiedenen Honige an, die durch die unterschiedliche Erntezeit ganz eigene Geschmacksrichtungen haben. Kommt vorbei und probiert einmal!

http://marktimhof.de

 

Am 15. und 16. Dezember 2018 geht es zurück zu den Wurzeln auf den Bonameser Weihnachtsmarkt. Lokaler kann man ein Produkt nicht erstehen! Hergestellt, verarbeitet und nun Verkauf in Bonames!

 

30.07.2018

Honigschleudern, die 3. und Letzte für 2018

 

Am Wochenende haben wir noch einmal den Schleudergang eingelegt. Diesmal ist der Honig viel dunkler, der Geschmack würziger und der Wassergehlt etwas niedriger als beim Frühjahrshonig. Wen wundert es bei den Temperaturen. ;-)

 

Ab jetzt steht bei der Arbeit an den Bienen die Bekämpfung der Varroa und das Füttern im Vordergrund. Es gibt noch einiges an Blüten, allerdings ist die Hauptblütezeit vorbei, und die Bienen finden nicht mehr so viel Nektar und Pollen wie im Frühjahr.

 

25.07.2018

Chemiefreie Mittel zur Varroabekämpfung

 

Dieses Jahr testen wir an einem Volk die Methode der Fangwabe. Die Königin wird über einen Zeitraum mit einem Klappgitter um eine Wabe dort plaziert, und kann nur dort Eier legen. Da die Varroa sich hauptsächlich in der Brut vermehrt, wird die Fangwabe nach ca. 9 Tagen ausgewechselt, und das ganze wird dann 3x wiederholt. Wir sind sehr gespannt, wie effektiv diese Methode sein wird.

 

 

25.07.2018

Die Hitze und die Bienen

 

Gestern Abend war ich noch mal kurz vor der Dämmerung im Garten, um nach dem Rechten zu schauen und um zu gießen. Es war immer noch sehr warm. Bei fast jedem Bienenstock war das Flugbrett voll besetzt und die Bienen bewegten sich höchstens im Zeitlupentempo darauf. Sie saßen quasi alle vor der Haustür und haben sich Luft zugefächelt...

Die Wasserversorgung habe ich in Form der Bienentränke auch überprüft, dort war nichts los, seltsamerweise. 

 

 

29.06.2018

 Alte Schleuder  Ade

 

Letzte Woche haben wir das 2. Mal Honig geschleudert. Es ist jedes Jahr von Neuem erstaunlich, wie viel Nektar die Bienen in so einer kurzen Zeit eintragen und diesen in Honig verwandeln.

 

Wir hatten noch eine sehr alte 3 Waben Schleuder, die wir über einen befreundeten Imker als Anfangsausstattung bekommen hatten. Mitten beim 2. Schleudergang tut es einen Schlag, und die Zentrifuge, in die man die Rähmchen hinein stellt, hat es komplett auseinander gehauen! Zum Glück war es Samstag Vormittag, und wir konnten in einer hauruck Aktion ein niegelnagelneue 4 Waben Schleuder im Imkerladen unseres Vertrauens erstehen. 

 

30.05.2018

 Schleudern

 

am 26.Mai haben wir von einigen unserer Völker den Honigraum stibizt und Honig geschleudert. Diesmal hatten wir die absolute Luxussituation, dass keine einzige Biene sich im Honigraum versteckt hatte, sodass wir sehr viel entspannter den Schleuderraum mal lüften konnten ohne eine Bieneninvasion  befürchten zu müssen. Bis der Honig in Gläser kommen kann wird noch eine Weile dauern. Sobald er zum Verkauf fertig ist, werden wir eine Meldung an dieser Stelle veröffentlichen.

 

15.05.2018

 Mai und Juni sind die Hauptschwarmzeiten

 

...und damit haben wir hier auch jede Menge zu tun.  Wir müssen die Völker nach Königinnenzellen durchsuchen, das ist der dringendste Hinweis auf Schwarmstimmung im Volk. Um zu verhindern, dass geschwärmt wird, gibt es jede Menge Möglichkeiten. U.a. haben wir 3 Ableger aus unseren stärksten Völkern gebildet, damit hier wieder Platz genug für alle ist. 

 

Die Honigräume sind inzwischen bei unseren Wirtschaftsvölkern gut gefüllt, der Wassergehalt stimmt auch, sodass wir demnächst das erste Mal in diesem Jahr Honig ernten können. Er schmeckt jetzt schon himmlisch! :-) Wir freuen uns drauf!

 

16.04.2018

 Honigräume und 2. Bruträume aufgesetzt / Grundlagen der Königinnenzucht

 

Die Woche haben wir die Honigräume bei unseren Wirtschaftsvölkern und bei unseren 1 zargigen Ablegern den 2. Brutraum aufgesetzt. Das war auch sehr nötig, alle Waben waren durchweg besetzt und es war überall jede Menge Brut vorhanden. So soll es sein!

 

Am Wochenende haben wir am Grundlagenkurs zur Königinnenzucht, -ausgerichtet vom Deutschen Imkerbund, -teilgenommen. Für uns ist die eigene Königinnenzucht (noch) nicht relevant, dazu haben wir zu wenig Völker, jedoch war der Kurs sehr interessant, und wir haben einiges an Altem aufgefrischt und Neues mitgenommen.

 

 

 07.03.2018

 Sie fliegen wieder!

 

Die Tage bei dem schönen Wetter habe ich endlich mal wieder unsere Bienen nach der Winterpause in Aktion erlebt. Sie machen bei den ersten schönen Tagen einen Reinigungsflug und bringen in Erfahrung, ob es schon etwas zu sammeln gibt. Wie schön - , vor allen Bienenkästen war reger Flugverkehr. Das heisst für uns, dass bisher alle Bienenvölker den Winter  überlebt haben. Letzte Gewissheit bekommen wir erst, wenn das Wetter konstanter ist, und wir die Bienenkästen zur ersten Kontrolle aufmachen.

 

29.12.2017

 Winterbehandlung gegen die Varroamilbe

 

Gestern haben wir die Winterbehandlung mit Oxalsäure vorgenommen. Es ist ein Stoff, der auch z.B. in Rhabarber vorkommt. Wir benutzen die Träufelmethode, d.h. wir ziehen Oxalsäure in einer großen Spitze auf und träufeln je nach Volksstärke 30-50 ml pro Volk in die Wabengassen ein. Das hat den Vorteil, dass man die Wintertraube der Bienen nicht auseinander reissen muss.

Das war seit Oktober die erste Öffnung der Bienenkästen, und wir haben Grund zur Freude, da alle Völker ziemlich rege auf die Störung reagiert haben, - es ihnen also bisher gut geht! 

Je nach Wetterlage bleiben die Kästen jetzt auch etwa bis März geschlossen.

 

20.12.2017

 Der Bonameser Weihnachtsmarkt

 

Nach dem Motto "Regionaler geht es nicht" - unsere Bienen stehen in Bonames, geschleudert haben wir hier und nun auch der Stand auf dem Bonameser Weihnachtsmarkt-  kamen wir schnell mit vielen Besuchern ins Gespräch. 

 

Viele engagierte Menschen haben wir kennengelernt, die sich für unser Produkt und unsere Tätigkeit beim Imkerverein bee-friends-frankfurt interessiert haben. Sogar der OB Feldmann kam zu unserem Stand und wollte wissen, wie wir zu unseren Namen gekommen sind. ...unsere Bienen beissen nicht, sie stechen! ;-)

 

Herzlichen Dank an alle Helfer und Freunde, die vorbei gekommen sind und uns unterstützt haben! Es hat uns riesigen Spaß gemacht, und wir haben Lust auf das nächste Jahr auf dem Markt!

 

 30.11. 2017

Mein Lebkuchen Rezept-

 

-die Lebkuchen gibt es auf dem Bonameser Weihnachtsmarkt am 17.12.2017-

 

300g brauner Zucker

5 frische Eier

500g Honig vom Bonameser Stechwerk 

500g Bio Weizenvollkornmehl

1 Päckchen Backpulver

500g gemahlene Mandeln

2 Päckchen Lebkuchengewürz (Zimt, Orangenschalen, Koriander, Zitronenschalen,Sternanis, Fenchel, Muskatblüte und Nuss, Nelke, Kardamom)

 

Zucker und Eier schaumig schlagen, dann den Honig einrühren. Anschließend alle weiteren Zutaten dazugeben und vermengen. Den Teig in der gewünschten Form auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 180°C im vorgeheizten Ofen hellbraun backen. Bei dünneren Formen liegt die Backzeit bei ca. 20min, wenn der Teig auf dem Blech mehr als 1cm dick ist, bei ca.45 min.

 

Viel Spaß beim Ausprobieren!

 

 

08.11.2017

Weihnachtsmarkt in Bonames

 

Am 3. Advent, 17. Dezember 2017, findet der Bonameser Weihnachtsmarkt statt. Von 12:00h bis 20h ist er geöffnet. Dort sind wir mit einem Stand vertreten. Neben unserem Honig bieten wir auch selbst gemachten Lebkuchen an. Natürlich mit unserem eigenen Honig. Besucht uns doch mal!

 

24.10.2017

Winterzeit für die Bienen

 

Heute haben wir unsere Bienen für den Winter gerüstet: 

1)  Mäusegitter vor das Flugloch angebracht, damit es über den Winter keine ungebetenen Gäste gibt

2) Die Varroaschieber durch das Gitter erstetzt, so bekommt der Bienenstock von unten Luft und Kühlung

3) Das Futter entfernt, was bisher noch nicht eingetragen war

4) Je nach Volkstärke haben wir die Beutengröße verkleinert, um den Raum, den die Bienen heizen müssen zu verringern.

 

 

Warum Bienen?

Als naturverbundenes Stadtkind bin ich in Frankfurt aufgewachsen. Schon immer haben mich Bienen und ihr Zusammenleben fasziniert, jedoch hatte ich nie die Gelegenheit einem Imker über die Schulter zu schauen. Eines Tages stolperte ich im Internet über einen Imkerschnupperkurs ganz in meiner Nähe, für den ich mich und einen Freund schnell begeistert hatte. 

 

Die flotten Bienen haben uns sofort in ihren Bann gezogen, - wir beschlossen dem Angebot ein Praktikumsjahr zu absolvieren zu folgen. Schnell war klar, dass wir selbst Bienen halten möchten.